Proceedings of the International scientific and practical conference ―Science at the Turning Point of History‖ (May 25-27, 2026) / Publisher website: www.naukainfo.com. – Lviv, Ukraine, 2026. - 362 p.

140 ECOLOGYAND ENVIRONMENTAL PROTECTION TECHNOLOGIES УДК 911+504 Білявський Юрій Адамовіч кандидат с.-г. наук, доцент Житомирський агротехнічний фаховий коледж м. Житомир, Україна ВМІСТ ВАЖКИХ МЕТАЛІВ У ДИКОРОСЛИХ ЇСТІВНИХ ГРИБАХ ЖИТОМИРСЬКОГО ПОЛІССЯ ТА ОСОБЛИВОСТІ ЇХ НАКОПИЧЕННЯ Проведено дослідження вмісту важких металів (Cu, Pb, Cd, Zn) у плодових тілах їстівних грибів, що зростають у межах поліської частини Житомирської області. Проаналізовано особливості міграційних процесів полютантів у системі «ґрунт – лісова підстилка – гриб». Встановлено видові відмінності щодо накопичення елементів: найнижчі рівні забруднення характерні для Boletus edulis Bull. ex Fr., тоді як максимальні концентрації важких металів зафіксовано у плодових тілах Agaricus campestris Fr. Ключові слова: ґрунт, макроміцети, лісова підстилка, важкі метали, забруднення, біоакумуляція Вступ. Сучасні соціально-економічні умови в Україні зумовили підвищення інтересу населення до використання природних харчових ресурсів, серед яких важливе місце займають дикорослі гриби як традиційне джерело харчування, особливо для мешканців лісових регіонів, зокрема поліської

RkJQdWJsaXNoZXIy MTAxMzIwNA==