Паляниця. Рецепт для тих, хто може вимовити

Article Details

Category Новини

Рейтинг користувача:  / 0

Паляниця є нашим сильним комфортом, способом для визначення ворога і моральним знущанням з нього. Тобто і по смаку, і по психології - тупо задоволення. Плюс, ви пишете, що хочете хліба, але в магазинах його зараз немає і потрібен рецепт. Тому у всіх сенсах мій обов‘язок - написати українцям, як готувати паляницю. Рецепт спрощений, без дріжджів, з чотирьох інгредієнтів.

Вам потрібно:

    Борошно - 500г;

    Кисломолочка будь-яка - 400г;

    Сіль – 1 ч.л;

    Сода – 1 ч.л.

Насипаєте у миску борошно, сіль та соду. Добре розмішуєте, щоб сода розійшлася по всьому борошну. Заливаємо кисломолочкою. Якщо немає кисломолочки, то беріть воду + оцет, щоб погасити соду. Суміш просто перемішуєте, щоб борошно просочилося рідиною, потрібно 1-2 хв.

Потім вивалюєте масу на підпилений борошном стіл і робите плоский чотирикутник, який складаєте конвертиком і заокруглюєте. Заміс закінчено. Берете деко з пергаментом, змащуєте олією. Печете 40-45 хвилин при 200 градусах.

Шановна світова книжкова спільното!

Article Details

Category Новини

Рейтинг користувача:  / 0

Закликаємо вас зупинити поширення російських наративів через книговидання та інші культурні продукти подібно до того, як інші організації вже зробили це в межах своїх повноважень (наприклад, Європейська мовна спілка заборонила участь російських гуртів у Євробаченні; YouTube зупинив монетизацію телекомпанії RT у всьому світі; Facebook заборонив державним російським ЗМІ рекламу та монетизацію — таких прикладів дедалі більше).

Повномасштабне вторгнення в Україну, що почалося вранці 24 лютого цього року, було б неможливе без потужної пропаганди, якою Росія багато років отруює інформаційний і культурний простір усього світу — як через медіа, так і через культурні продукти, серед яких одну з ключових ролей відіграє література та книговидання. Ця пропаганда вводить в оману мільйони громадян в усьому світі, залякує та роз'єднує, сіє ворожнечу й переконує у величі режиму, нелюдського у своїх цінностях і методах. Але тепер брехня стала очевидною.

Наративи російської пропаганди наповнюють безліч книжок, які перетворюються в такий спосіб на зброю і використовуються для розв'язання війни. Вони створюються в сучасній Росії і завдяки державній підтримці масово поширюються по світу, зокрема й через міжнародні книжкові ярмарки, літературні фестивалі, наукові конференції та геополітичні дискусії. Внаслідок російської пропагандистської активності у сфері літератури та книговидання безліч авторів, літературних агентів, видавців та дистриб'юторів з різних країн світу несвідомо беруть участь у її поширенні та зараженні дедалі більшої кількості громадян своїх країн.

Ми дуже вдячні литовським колегам, які виступили з ініціативою бойкоту російських видавців на міжнародних книжкових ярмарках, а також організаторам Франкфуртського книжкового ярмарку за підтримку цієї ініціативи. Але ми вважаємо, що бойкот треба розширити і накласти нові санкції, які  ізолюють Росію та зупинять російську експансію інструментами культури:

П’ять хвилин і готово: оладки з картоплі та моркви

Article Details

Category Новини

Рейтинг користувача:  / 0

Рецепт смачних овочевих оладок – чудове рішення швидко і смачно нагодувати всю сім’ю з найдоступніших інгредієнтів. Оладки з картоплі та моркви – містять не так багато калорій і їх з’їсти можна скільки завгодно, особливо не переживаючи за свою фігуру.

Інгредієнти:

    Морква – 1 шт

    Кабачок (цукіні) – 0.5 шт

    Картопля – 1 шт

    Цибуля – невеликий шматочок

    Часник – 2 зубчики

    Яйця – 1 шт

    Борошно – 2 ст. ложки

    Сіль за смаком

    Перець – за смаком

    Рослинна олія

Приготування:

ІІІ Міжнародна науково-практична конференція «Стратегії розвитку бібліотек: від ідеї до втілення», 7-8 квітня 2022 р.

Article Details

Category Новини

Рейтинг користувача:  / 0

Шановні колеги!

ВГО Українська бібліотечна асоціація та наш офіційний партнер ‒ Науково-технічна бібліотека ім. Г. І. Денисенка Національного технічного університету України «Київський політехнічний інститут імені Ігоря Сікорського» запрошують взяти участь у ІІІ Міжнародній науково-практичній конференції «Стратегії розвитку бібліотек: від ідеї до втілення», яка відбудеться 7-8 квітня 2022 р. у змішаному форматі.

Реєстрація дійсна до 1 березня 2022 року за покликанням.

Цільова аудиторія: керівники та провідні фахівці бібліотек, інформаційних, освітніх та соціокультурних установ, усі зацікавлені у розвитку бібліотек.

Організатори Конференції: Науково-технічна бібліотека ім. Г. І. Денисенка Національного технічного університету України «Київський політехнічний інститут імені Ігоря Сікорського» та ВГО Українська бібліотечна асоціація.

Тематика Конференції:

    Стратегічне управління: сучасні підходи та інструменти

    Візія, цінності та місія сучасної бібліотеки

    Визначення меж діяльності бібліотеки, клієнти та ціннісна пропозиція бібліотеки

    Розроблення та реалізація стратегії розвитку бібліотеки

    Моніторинг та оцінювання реалізації стратегії бібліотеки

    Статистика та оцінювання ефективності діяльності бібліотеки

    Компетентності бібліотекарів зі стратегічного управління

    Розвиток персоналу бібліотеки як стратегічний пріоритет