Слово «кулінарія» походить від латинського слова «culina» - кухня й означає кухонна або кухарська справа. Майстерність приготування їжі є однією з найдавніших галузей людської діяльності.
З розвитком суспільства кулінарна майстерність удосконалювалася і змінювалася. Рецепти багатьох страв створювались спочатку в домашніх умовах, а потім – професіональними кухарями ресторанів.
6 серпня для відвідувачів Відкритої мобільної бібліотеки співробітники відділу документів з економічних, технічних та природничих наук провели інтелект-гру «Кулінарний поєдинок» та конкурс «Відгадай фрукти та овочі».
Шанувальники кулінарних книг мали можливість ознайомитися з історією виникнення кулінарії за допомогою книжкової виставки «Усі секрети кулінарії».
|
|
|
|