Статті

Омлет в лаваші з овочами

• 

Рейтинг користувача:  / 0

ГіршийКращий 

Деталі

Хіти: 473

 

Інгредінти на 8 шт:

- 1 уп лавашу

- 4 великих яйця, або 5 менших

- 1 ст.л. сметани

- 60 г сиру

- 60 г ковбаси/шинки/відвареного філе

- 60 г перцю болгарського

- 60 г стручково квасолі

- 1 невелика помідорка

- 1 долька часнику

- зелень, сіль, перець.

⠀Приготування:

▪ Розігріваємо духовку до 180 градусів.

▪ Всі овочі, сир і ковбаску - нарізаємо кубиками. Зелень подрібнюємо. Часник натираємо на мілкій терці.

▪ В окремій мисці збовтуємо яйця з сметаною, солимо і перчимо по смаку.

▪Всю начинку відправляємо до яєць і змішуємо.

▪ Лаваш нарізаємо на прямокутнички, як на відео. В форму для кексів, в мене металева, кладемо навхрест два прямокутнички лавашу і злегка прижимаємо їх стопкою, обережно, щоб не порвались. В лаваші викладаємо начинку.

▪ Запікаємо 30 хв в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці. Якщо ви бачите після 15 хв, що лаваш починає рум‘яніти швидко - просто перекладіть форму з ними на рівень нижче.

▪ Готовим омлетам дайте трішки охолонути.