Proceedings of the International scientific and practical conference ―Eastern European Forum of New Discoveries‖ (May 11-13, 2026) / Publisher website: www.naukainfo.com. – Kharkiv, Ukraine, 2026. - 208 p.

188 2. Метод FRAP (Ferric Reducing Antioxidant Power). На відміну від DPPH, цей метод не використовує вільні радикали. Він вимірює відновну здатність речовини, тобто її спроможність віддавати електрон. Використовується безбарвний або блідо-жовтий комплекс трьохвалентного заліза з ТПТЗ (2,4,6- трипіридил-s-тріазин) — [Fe(III)-(TPTZ) 2 ] 3+ . Реакція проводиться в кислому середовищі (pH ≈3,6) для підтримки розчинності заліза. Антиоксиданти (поліфеноли) виступають відновниками. Вони передають електрон іону Fe3+, перетворюючи його на Fe2+. В результаті утворюється інтенсивно забарвлений синій комплекс двовалентного заліза — [Fe(II-(TPTZ) 2 ] 2+ . Інтенсивність синього кольору вимірюється при довжині хвилі 593 нм. [Fe(III)-(TPTZ) 2 ]3 + + Antioxidant→→ [Fe(II)-(TPTZ) 2 ] 2+ (синій) + oxidized Antioxidant Використання обох методів одночасно вважається «золотим стандартом» у фармакогнозії, оскільки це дозволяє оцінити антиоксидантний потенціал рослини з різних хімічних ракурсів. Наприклад, поліфеноли Hypericum зазвичай демонструють високі показники в обох тестах завдяки наявності численних гідроксильних груп (табл.2).