Proceedings of the International scientific and practical conference ―New York Global Science Conference 2026‖ (May 18-20, 2026) / Publisher website: www.naukainfo.com. – New York, USA, 2026. - 322 p.

23 у 2025 році понад 52 % сукупних витрат домогосподарств припадало на продукти харчування та оплату житлово-комунальних послуг, тоді як частка витрат на відпочинок, дозвілля та культурні потреби суттєво скоротилася порівняно з довоєнним періодом. Населення стало більш обережним у фінансових рішеннях, відмовляючись від дорогих покупок і послуг, які не належать до першочергових потреб. Водночас відбулася переорієнтація споживання на товари першої необхідності. Найбільше зросли витрати на продукти харчування, медикаменти, засоби особистої гігієни та товари для забезпечення енергетичної автономності. У 2025 році інфляція на продовольчі товари перевищувала 14 %, що посилило тенденцію до раціоналізації споживання та пошуку дешевших альтернатив. Крім того, через перебої в логістиці та енергопостачанні значна частина населення формувала запаси базових товарів. Ще однією важливою адаптаційною стратегією стало посилення ощадної поведінки. За результатами соціологічних опитувань Київського міжнародного інституту соціології, у 2025 році близько 67 % українців зазначали, що змушені постійно економити кошти через невизначеність майбутнього та нестабільність доходів. Водночас зросла частка домогосподарств, які відкладають кошти «на непередбачувані обставини» або спрямовують заощадження на забезпечення базової безпеки родини. Такі тенденції свідчать про формування нових моделей економічної поведінки населення в умовах тривалої кризи та воєнних ризиків. У 2026 році структура споживчих витрат домогосподарств України продовжувала формуватися під впливом інфляційних процесів, економічної нестабільності та зниження реальної купівельної спроможності населення. За даними Державної служби статистики України, індекс споживчих цін у січні 2026 року становив 100,7 % порівняно з груднем 2025 року. У лютому 2026 року інфляція прискорилася, а сукупне зростання споживчих цін за січень - лютий становило 101,7 %. У березні 2026 року індекс споживчих цін зріс ще на 1,7 %, а загальний показник інфляції за перший квартал досяг 103,4 %. Станом на квітень 2026 року сукупний індекс споживчих цін уже становив 104,9 %