Proceedings of the International scientific and practical conference ―Cambridge Education Forum‖ (June 1-3, 2026) / Publisher website: www.naukainfo.com. - Cambridge, United Kingdom, 2026. - 206 p.

205 основі вівсяної крупи, гарбузового насіння, суміші горіхів, насіння чіа, матчі та магній бісгліцинату. Поєднання функціонального складу з виразною візуальною подачею дає змогу не лише інформувати споживача про склад продукту, а й формувати асоціації з природністю, корисністю та сучасним стилем харчування[6]. Фудфотографія у випадку снекових батончиків виконує не лише ілюстративну, а й маркетингову функцію: вона підсилює сприйняття текстури, структури та індивідуальності продукту, а також сприяє формуванню довіри до бренду[2–3]. Для функціональних виробів це особливо актуально, оскільки споживач оцінює не тільки смак чи склад, а й уявний «образ користі», який створюється ще до першої дегустації [5]. Розроблена композиція батончика передбачає використання інгредієнтів із функціональною спрямованістю: матча виступає джерелом L-теаніну та EGCG, насіння чіа забезпечує ALA, а магній бісгліцинат підсилює мінеральну цінність продукту [6–13]. Саме такі складники доцільно візуально підкреслювати у фудзйомці через природні текстури, зрозумілу композицію кадру та акцент на цілісності й акуратності форми [3–4]. Отже, фудфотографія може бути розглянута як складова стратегії візуального брендингу, що підсилює позиціонування функціонального снекового батончика як сучасного, корисного й естетично привабливого продукту. У подальших дослідженнях доцільно оцінити, як різні варіанти стилізації та фотокомпозиції впливають на сприйняття цінності продукту споживачем . СПИСОК ВИКОРИСТАНИХДЖЕРЕЛ: 1. Caris Short L. The Complete Guide to Food Photography. Lewes: Rocky Nook, 2022. 248 p. 2. Glyda J. Food Photography: Creating Appetizing Images. London: Routledge, 2020. 138 p.

RkJQdWJsaXNoZXIy MTAxMzIwNA==